TIPOS DE RAIGRÁS

Imprimir

Las dos especies principales del género Lolium, raigrás anual (L. multiflorum) y raigrás perenne (L. perenne), se cruzan entre sí y como resultado de la evolución, adaptación a distintos ambientes, cruzamientos naturales y cruzamientos a través de mejoramiento convencional, presentan un gradiente de variación que va desde las formas estrictamente anuales a las formas perennes.

En la práctica y a nivel comercial, los cultivares derivados de estas dos especies se agrupan en cuatro tipos productivos:

1. Raigrás anual Tipo Westerwoldicum (L. multiflorum var westerwoldicum)
Cultivares estrictamente anuales, sin requerimientos de frío y por tanto casi todos los macollos florecen independientemente de la época de siembra y mueren en el verano. Ej.: Estanzuela 284, INIA Camaro, Winter Star 3, Cambará

2. Raigrás anual Tipo multiflorum o italiano (L.multiflorum ssp italicum)
Tiene requerimientos de frío y los macollos formados a fin de invierno y primavera no florecen por lo cual ingresan al verano en estado vegetativo y puede tener un comportamiento bianual. Dicha bianualidad dependerá del cultivar, del manejo y en mayor medida del ambiente estival en cuanto a condiciones de humedad y temperatura. 
Ej.: INIA Titán, INIA Escorpio.

3. Raigrás híbrido (L. hybridum o L. boucheanum)
Es un híbrido de raigrás anual y raigrás perenne que según el cultivar varía desde tipos más anuales a tipos más perennes  Requieren vernalización y su duración productiva depende del cultivar, ambiente y manejo.
Ej.: Maverick Gold.

4. Raigrás perenne (L. perenne)
Tiene requerimientos de frío y entra al verano con buena población de macollos vegetativos, pero su persistencia productiva depende del cultivar y el ambiente. Se distinguen de los tipos anteriores por sus hojas más finas, macollos achatados y semillas sin aristas. Materiales como el cultivar Virazón, seleccionados en condiciones locales presentan una fuerte inducción en primavera por lo que una buena proporción de sus macollos pasa a estado reproductivo mientras macollos más tardíos se mantienen vegetativos logrando persistir al verano dependiendo del manejo estival y las condiciones ambientales. Condiciones como las de Uruguay, con veranos calientes, erraticidad de precipitaciones y alta variabilidad comprometen la persistencia de la especie, si bien con materiales seleccionados en condiciones locales podemos esperar 3 años de buena producción con supervivencia de 2 veranos.   
Ej.:Virazón.

Raigrás como cultivo anual

Considerando los cultivares de raigrás como un cultivo anual, si bien hay diferencias importantes entre cultivares, hay cierto patrón de comportamiento diferencial entre tipos. Los tipos westerwoldicum son más productivos durante el otoño y parte del invierno mientras que los tipos italianos producen más desde mediados de invierno en adelante y tienen mayor producción total. Durante la primavera los tipos italianos tienen una mejor relación hoja/tallo y por tanto mejor calidad que los tipos westerwoldicum; por este motivo, los raigrases italianos serían los más adecuados para conservación de forraje. 

Otra diferencia importante se encuentra en  flexibilidad de la fecha de siembra: en los tipos westerwoldicum el atraso en la siembra acorta el ciclo productivo mientras que en los raigrases italianos las siembras tardías reducen o inhiben la floración dando como resultados pastoreos de muy alta calidad al fin de la primavera.

Debe tenerse presente que muchos cultivares de raigrás anual tienen en su constitución genética plantas de tipo westerwoldicum y tipo  italiano en grados distintos por lo que no siempre es posible una diferenciación nítida entre ambos tipos de cultivares. 

Fechas de floración

Los cultivares de raigrás anual también se diferencian por la fecha de floración lo cual determina diferencias en los momentos de máxima entrega y calidad diferencial del forraje.

Nivel de ploidía

El raigrás anual y el raigrás perenne existen naturalmente como plantas diploides con un juego estandar de 14 cromosomas por célula. Una de las contribuciones más importantes del mejoramiento de raigrás ha sido la duplicación cromosómica produciendo plantas tetraploides con 28 cromosomas. En cada uno de los tipos productivos de raigrás existen cultivares diploides y tetraploides.

Como consecuencia de la duplicación cromosómica, las células de las plantas tetraploides son más grandes y con mayor relación contenido celular versus pared celular, lo que aumenta el contenido de carbohidratos solubles, proteínas y lípidos. Los tetraploides también se diferencian de los diploides porque tienen: menos macollos pero de mayor tamaño, hojas más anchas y de color verde más oscuro, menor contenido de materia seca  y semillas más grandes. A igualdad de condiciones, los tetraploides son más palatables que los diploides lo cual podría posibilitar un mayor consumo, presentan un funcionamiento ruminal más eficiente y por tanto permitirían conseguir un  producto animal superior en un 3-5%frente a los diploides

Cuando se siembran en mezclas, al tener menos macollos los tetraploides son más compatibles  con leguminosas; mientras que  la experiencia indica que los tetraploides requieren mayor fertilidad y humedad del suelo para expresar su potencial, un manejo más ajustado y mayor altura del forraje. Los diploides, en cambio, son  menos exigentes en fertilidad y humedad, por su mayor macollaje se adaptan mejor al pastoreo con ovinos y manejos menos controlados, y tienen mayorproducción de semillas que los tetraploides.

Aspectos prácticos a considerar para la elección del cultivar de raigrás anual

La mejor elección de un cultivar es aquella que considera como aspecto básico el sistema de producción donde va a ser utilizado el material, teniendo en cuenta que el mejor cultivar es el que mejor se adapte en dichas condiciones productivas.  En base a lo anterior, es claro que el cultivar top en la tabla de rendimientos de la Evaluación Nacional de Cultivares no siempre es el que mejor se va a desempeñar en todos los sistemas de producción. 

 A modo de guía, presentamos algunos criterios a manejar para una correcta elección del cultivar.

1. Suelo, fertilidad y fertilización prevista
En términos relativos, los tetraploides requieren mayor fertilidad y humedad del suelo para expresar su potencial.

2. Fecha de siembra y período de utilización
Los tipos westerwoldicum son menos flexibles en cuanto a fecha de siembra ya que siembras tardías acortan su ciclo productivo. Si el verdeo se va a utilizar hasta fin de invierno con posterior siembra de un cultivo de verano, los tipos westerwoldicum se ajustan bien y dentro de estos los de floración temprana. Por el contrario, si el verdeo se utiliza hasta el fin de primavera o si es una pradera bianual, los tipos italianos de ciclo largo y floración tardía serían los más adecuados.

3. Manejo previsto y requerimientos animales
Los tetraploides requieren en general un manejo del pastoreo más ajustado que los diploides, pero en igualdad de condiciones los tetraploides tienen mayor valor nutritivo. Si se piensa acumular forraje en primavera para heno o silaje, los tipos italianos tetraploides de ciclo largo son los más adecuados.

4. Roya
En cualquier situación, pero en especial en verdeos de ciclo largo, elegir cultivares con buena sanidad foliar. Este es un punto débil de muchos cultivares importados. La roya reduce la calidad del forraje, disminuye el consumo animal, reduce el rendimiento y rebrote y en especies perennes disminuye la persistencia.

5. Rendimiento total y estacional
Recabar la información disponible y asesorarse adecuadamente.